Чем заменить торт на день рождения оригинально

Свадебный распорядитель

Важным моментом является то, что порционные сладости гораздо удобнее в транспортировке. Все желающие смогут забрать десерт домой без каких-либо проблем.

Елена Соколова

Предсказательница

Тамара Солнцева

Замена

Рано или поздно любая традиция начинает претерпевать изменения. Большинство пар до сих пор угощают гостей на своей свадьбе тортом, но некоторые задаются вопросом – чем заменить свадебный торт.

С помощью такого хода молодожены могут и соблюсти традицию, и побаловать гостей сладостями, и подчеркнуть собственную индивидуальность. Если свадьба масштабная, с большим количеством гостей, процесс разрезания торта может занять длительное время.

Даже хорошо подобранная музыка для этого момента не сможет надолго занять друзей и родственников. Чтобы не утомлять молодоженов еще больше, ведь разрезать торт должны именно они, можно заменить один большой десерт множеством маленьких. В этом случае чаепитие займет меньше времени, что особенно важно, если поздравительная часть банкета затянулась.

Интересно! Другие идеи замены классического десерта мы собрали вот в этой статье. А здесь вы найдете оригинальный торт из пирожных.

В других случаях можно подчеркнуть выбранный стиль с помощью упаковки маленьких десертов, которую невозможно подобрать для кусочков торта.

Если кто-то из гостей хочет забрать свою часть десерта домой, или молодожены решат порадовать тех, кто не смог прийти на свадьбу, с упаковкой торта могут возникнуть проблемы. Если он богато украшен, то транспортировать кусочек без повреждений вряд ли получится. С маленькими десертами все проще – они уже упакованы и приспособлены к дороге.

Альтернатива

Все существующие варианты замены свадебному десерту можно разделить на две основные группы – расставленные в одиночном порядке или формирующие пирамиду либо имитацию ярусов торта.

И в том, и в другом случае используются небольшие порционные десерты, уже разложенные по тарелкам, чашкам или упаковкам. Жениху и невесте остается только раздать сладости всем гостям. Второе важное отличие между заменами для торта во вкусе.

Жениху и невесте стоит опираться на личные предпочтения, но не стоит забывать и про друзей и родственников. Если на свадьбе будет много гостей, то желательно выбрать универсальный десерт, который нравится большинству.

Существуют традиционные варианты для замены свадебного торта.

• Порционные мини-кексы (капкейки). Именно этот вариант чаще всего выбирают вместо свадебного торта. Небольшие кексы упакованы в специальную бумагу, в которой выпекались, а верхняя часть украшена причудливым узором из крема, фруктов, орехов и т.д. На капкейках можно разместить любые украшения из мастики, подходящие к конкретному стилю свадьбы.
• Сладкие пирожки. Невеста может испечь их самостоятельно, при желании попросив о помощи маму, бабушку или подруг. Для свадебного чаепития пирожки чаще всего делаются ягодными, а верхушка украшается пудрой. Этот десерт можно сделать не традиционной, а круглой формы с узорчатым краем.
• Макаруны. Эти французские сладости часто продаются в кондитерских отделах, а многие девушки наловчились выпекать этот десерт самостоятельно. Макаруны можно сделать любого оттенка в зависимости от оформления свадьбы. Сложить их можно как в порционном виде, так и в форме торта.
• Печенье. Чаще всего молодожены выбирают популярное печенье, например, Oreo, и складывают его в виде пирамидки. Получается интересная конструкция, по форме напоминающая привычный торт.
• Пончики. Выпечка круглой формы, покрытая глазурью, шоколадом, кокосовой стружкой и другими сладостями, становится все более популярной. Чтобы подчеркнуть интересное цветовое оформление свадьбы, пончики выбираются с глазурью яркого оттенка. Их можно расставить порционно или собрать в одну пирамидку на подставке.
• Блинный торт. Этот вариант особенно хорошо подойдет для русской свадьбы, а для других стилей можно назвать блинчики панкейками, и никто из гостей не заметит разницы. Этот своеобразный торт тоже можно сделать многоярусным, как и традиционный, а для украшения используют ягоды, джем и сироп.
• Мороженое. На летней свадьбе гости больше обрадуются освежающему десерту, нежели обычному торту. Мороженое раскладывается по порционным креманкам, украшается ягодами, шоколадом, орехами или другой начинкой.
• Мини-десерты. Вместо одного торта можно организовать целый стол с маленькими сладостями, разложенными по порционным или общим тарелочкам или упаковкам. Это может быть мармелад, зефир, печенье, маршмеллоу и т.д.
• Торт из конфет. Такой десерт надолго запомнится вашим гостям!

Если на торжестве будут присутствовать представители старшего поколения, лучше обойтись без экзотики, поскольку они ее не поймут.

Помимо популярных вариантов замены свадебного торта, которые уже можно назвать традиционными, существуют и оригинальные решения.

• Пирожки на палочке. Маленькая выпечка в форме круга или сердца на палочках выглядит необычно и празднично. Пирожки чаще всего закрепляются на многоярусной подставке.
• Многоярусный кекс. С помощью нескольких форм для выпечки разного размера можно сделать креативную конструкцию из кексов. Они устанавливаются друг на друга, подобно торту, при желании пропитываются сиропом и украшаются глазурью, шоколадом или любой кондитерской обсыпкой.
• Крокембуш. Это традиционный французский десерт, который подают на свадьбах. Крокембуш представляет собой пирамиду из профитролей – маленьких пирожных с заварным кремом. Они скрепляются между собой карамелью или шоколадом, в результате чего приобретают специфический хруст.
• Кейк-попсы. Это небольшие круглые бисквитные пирожные на палочке. Их особенность в том, что поверхность украшается глазурью и различными яркими посыпками, в результате чего тарелочка с кейк-попсами выглядит празднично и мило.
• Вазочки с крем-брюле. Это десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Чашечки с крем-брюле можно составить друг на друга в форме пирамиды для придания схожести с многоярусным тортом.
• Шоколадный фонтан. Этот необычный каскад из нескончаемого горячего шоколада удивит большинство гостей на свадьбе. Рядом с фонтаном размещают тарелки с фруктами и ягодами, которые можно «искупать» в шоколаде, закрепив на деревянной шпажке.
• Трюфельная башня. Это круглые конфеты, из которых можно составить целую пирамиду с помощью подставки или каркаса. Можно использовать трюфели разных вкусов и расцветок, чтобы угодить каждому гостю.
• Баночки со сладостями. Если невеста любит заниматься заготовками на зиму, она может порадовать гостей джемом или вареньем собственного приготовления. Маленькие, красиво украшенные баночки расставляются на отдельный столик в виде пирамиды.
• Сладкая вата. Некоторым взрослым не помешает вернуться в беззаботное детство, а сладкая вата, разложенная по порционным кулечкам, оживит приятные ностальгические воспоминания.
• Сырная башня. Это не совсем сладость, но выглядит необычно и ярко. Башня составляется из разных сортов сыра круглой формы, наподобие многоярусного торта. Подают такой шедевр вместе с вином и фруктами.

Альтернатива свадебному торту подбирается и для стилизованных торжеств, поскольку к некоторым тематикам больше подходят другие десерты. Например, европейские концепции свадеб часто предполагают именно порционные угощения для друзей и родственников.

Резюме

Жених и невеста могут заменить торт на своей свадьбе любым известным десертом из любой кухни мира. Чтобы не нарушить традиции, нужно просто украсить сладость в соответствии с общим стилем торжества. Прелесть таких замен в том, что будущие молодожены могут приготовить десерты самостоятельно, вложив в процесс душу и удивив гостей.

что вы покупаете на работу в свой день рождения?

Здравствуйте девушки! Подскажите как быть!
Я в новом коллективе недавно,скоро день рождение и конечно же нужно нарыть стол.

До этого я работала в продажах, в Заре и понятное дело коллектив молодой,от 18 до 23 лет, разгильдяи, простые парни и девчонки. Покупали все подряд, на смену в 7 человек -две пиццы,два сета роллов,кучу сладостей,начиная от покупных сладких пирожков и тортика,заканчивая жевательным мармеладом,конфетами. По возможностям-дома и самый простой салат крошили,. соки,чай,естественно. никто не гордый,ели что есть,не всегда супер-дорогое. никто не воротил нос от дешевого чая или салата с капустой.

и вот работаю в более престижной компании,нефтяной, и не хочу чтобы посмеялись над смешным меню.
что принято покупать?заказываются салаты,шашлыки может? без алко все.
просто тут все люди старше меня,солиднее и хорошо обеспечены,дарят очень ценные подарки от 10 до 12 тыс.я прям в шоке, у нас дарили то что попросишь,хочешь в спа-на тебе сертификат, пижаму-покупалась пижама. и я голову сломала,что же делать со столом,чтобы не ударить в грязь лицом.
спросила у одного коллеги,он отмахнулся(всегда в работе все), что покупай что хочешь, КАК ОБЫЧНО,
коллектив 14 человек в мою смену.
и принято ли отставлять другой торт(естественно новый) для другой смены?или кто успел,того и тапки?

Вообще ничего не покупаю и не проставляюсь, и всегда стараюсь брать отпуск на свой ДР.

у нас тоже работа по сменам,притом мы-офисные работники и ребята с производства отмечаем др вместе.но таких заморочек нет.сдаем по 200р,дарим деньги в конверте,сумма скромная,а именинник покупает пироги или торты,пиццы.с чаем отмечаем.в вашем случае проще заказать мобильный фуршет,вам все в боксах привезут,+пару пирогов.второй смене желательно тоже что-то оставить

Я приносила конфеты, как в детском садике.

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

я в новом коллективе была (офисные работники, женщин и мужчин наполовину, возраст от 26 до 46 примерно), на свой ДР заказала 3 большие пиццы, арбуз принесла, торт, и напитки. Получился классный стол, это было лето. Все съели.

Спросите у коллег, что принято у них. Может, у них не принято пышно отмечать вообще. Я, работая с адвокатами, приносила хороший дорогой торт, типа чизкейка, два салата, бутерброды с дорогой и хорошей ветчиной, ну, в общем, лучше меньше, но качественней.

Мы на ДР сотрудников нашего отдела (10 человек) собираемся в обед на работе, именинник приносит то, что считает нужным.
Я не стала заморачиваться, принесла: бутербродный набор (хлеб, колбаса, сыр), торт, лечо из перцев домашнее, фрукты нарезала.
У нас обычно все подобное приносят.

у нас тоже работа по сменам,притом мы-офисные работники и ребята с производства отмечаем др вместе.но таких заморочек нет.сдаем по 200р,дарим деньги в конверте,сумма скромная,а именинник покупает пироги или торты,пиццы.с чаем отмечаем.в вашем случае проще заказать мобильный фуршет,вам все в боксах привезут,+пару пирогов.второй смене желательно тоже что-то оставить

спасибо,))надо глянуть в инете, дорого наверное!

Спросите у коллег, что принято у них. Может, у них не принято пышно отмечать вообще. Я, работая с адвокатами, приносила хороший дорогой торт, типа чизкейка, два салата, бутерброды с дорогой и хорошей ветчиной, ну, в общем, лучше меньше, но качественней.

вот и я думаю,что в хороших фирмах скорее качественней надо, а не все подряд.просто на прошлой работе наоборот было))

у нас чаще всего приносят пироги разные,бывает пиццу,а летом(в частности я) приносила разных фруктов,потому что в жару пироги фи/го/во идут 🙂 ну и это все ставится на стол в зоне кофеварки,кто хочет угощается

Я пиццу заказывала и роллы. Оставила все это на кухне, сделала рассылку про оставленные на кухне блюда и продолжила дальше работать) Мне работа для заработка, а не для празднования днюшечек, ну и тем более готовить бетерброды или ещё что то, я естественно, не собираюсь)

Главное, ничего вонючего (а то у нас одна сделала бутерброды, которые со шпротами, ещё там хлеб поджаривается).
С пирогами (или тортом) и фруктами точно не ошибётесь.

Здравствуйте девушки! Подскажите как быть!Я в новом коллективе недавно,скоро день рождение и конечно же нужно нарыть стол.До этого я работала в продажах, в Заре и понятное дело коллектив молодой,от 18 до 23 лет, разгильдяи, простые парни и девчонки. Покупали все подряд, на смену в 7 человек -две пиццы,два сета роллов,кучу сладостей,начиная от покупных сладких пирожков и тортика,заканчивая жевательным мармеладом,конфетами. По возможностям-дома и самый простой салат крошили,. соки,чай,естественно. никто не гордый,ели что есть,не всегда супер-дорогое. никто не воротил нос от дешевого чая или салата с капустой. и вот работаю в более престижной компании,нефтяной, и не хочу чтобы посмеялись над смешным меню.что принято покупать?заказываются салаты,шашлыки может? без алко все.просто тут все люди старше меня,солиднее и хорошо обеспечены,дарят очень ценные подарки от 10 до 12 тыс.я прям в шоке, у нас дарили то что попросишь,хочешь в спа-на тебе сертификат, пижаму-покупалась пижама. и я голову сломала,что же делать со столом,чтобы не ударить в грязь лицом.спросила у одного коллеги,он отмахнулся(всегда в работе все), что покупай что хочешь, КАК ОБЫЧНО,коллектив 14 человек в мою смену.и принято ли отставлять другой торт(естественно новый) для другой смены?или кто успел,того и тапки?